|
|
Rijstsalade Met Garnalen En Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram rijst; zout; 1 komkommer; 1 Galia meloen; 1/8 liter zure room; 2 eetlepels mayonaise; 1 theelepel mosterd; 2 eetlepels gesnipperde dille; vers gemalen peper; 250 gram garnalen
Voorbereiding:
Kook de rijst in water met zout gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en snijd hem in blokjes. Halveer de meloen, schep de pitjes eruit, draai bolletjes uit het vruchtvlees of snijd het in stukjes. Roer een sausje van de zure room, de mayonaise, de mosterd, de dille, zout en peper. Schep in een kom de rijst, de komkommer, de meloen, de garnalen en het sausje door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en peper.
|
|
|